2025年3月12日，“2025中国餐饮品类十大品牌”（第七届中国餐饮品类红鲤奖）颁奖盛典正在成都慎重实行，30个餐饮赛道的300个品牌荣誉登榜。当天，“2025年度粥品十大品牌”榜单重磅揭晓，三米粥铺、曼玲粥店、糯雅芳粥、嘉和一品、如轩海鲜

　　近年来，跟着中式摄生风潮的饱起，消费者对粥品的需求大增，饱吹着粥品市集领域连续延长，一批主打粥的品牌也迎来了兴盛机会。据红餐大数据显示，截至2025年3月，宇宙粥品门店数已冲破6.7万家。

　　过去，粥品赛道的品牌效应相对较弱，但而今越来越多的品牌通过晋升产物品德、优化供职、搭筑供应链等体例来加强品牌情景，晋升品牌著名度与美誉度。

　　正在这场品牌升级海潮中，以“2025年度粥品十大品牌”的上榜品牌显示最为亮眼，它们通过升级产物品德、改进筹备形式、打造特性供职、修筑产物矩阵等法子，引颈着粥操行业的兴盛偏向。

　　从上榜品牌的分散来看，本次榜单涵盖了现熬粥、砂锅粥、八宝粥等多种细分品类，闪现绝伦元的产物形式和奇异的区域特性。比方，如轩海鲜砂锅粥和潮粥荟潮汕砂锅粥等品牌，通过深耕地方特性，将潮汕粥推向宇宙，为消费者带来纷歧律的味觉体验。

　　同时，“全时段筹备”也成为粥品品牌的首要兴盛偏向，上榜品牌通过遮盖早餐、夜宵等多个场景，进一步拓宽了粥品的消费边境。

　　从上榜的品牌来看，粥品牌定位也各有分歧，好好比轩、潮粥荟主打正餐业态，三米粥铺、曼玲粥紧假若针对速餐界限。

　　个中，三米粥铺，戮力于现熬粥的研发和引申，同时还供应佐餐幼菜、特性幼吃和公多点心等产物餍足全时段用餐需求。红餐大数据显示，截至2025年3月，三米粥铺正在宇宙的门店数目已超越1800家门店，是粥品赛道中门店数目最多、遮盖面最广的品牌之一。

　　曼玲粥店，以粥品为主打产物，辅以特性幼吃、点心、幼菜等其他品类的产物，成为消费者醉心的速餐品牌。近些年，曼玲粥雇主动迭代升级。正在产物改进方面，曼玲粥店连接分歧区域饮食文明开荒特性粥品，比方，正在川渝地域推出麻辣牛肉粥，正在江南地域上市蟹粉豆腐粥。同时，还中心打造便捷的表带、表卖就餐形式，晋升消费者正在分歧场景下的用餐体验。

　　糯雅芳粥，依靠单人砂锅粥的奇异定位敏捷振兴，主打“8分钟出餐”的高效供职形式，并以表卖营业为首要延长点。红餐大数据显示，糯雅芳粥正在宇宙已开设超400家门店，遮盖多个都邑，更加正在江苏地域显示高出，成为区域市集的强势品牌。

　　嘉和一品，行为北方粥品的代表品牌，以“壮健摄生”为中心，着重食材溯源与养分搭配，供应近百种餐品，网罗百般粥品、凉菜、炖菜、面点等。其余，嘉和一品还通过核心厨房的准绳化出产与庄厉的食物安闲办理，确保每一碗粥的品德安靖。

　　如轩海鲜砂锅粥，定位摄生粥市集，将古代和当代饮食理念连接，调和潮州粥品和广东靓汤的特征，打造出独具特性的海鲜砂锅粥系列。除海鲜砂锅粥表，还修筑了“粥+万物”的产物构造，出席“广式潮粤点心幼食”和“潮汕菜”等品类。目前，如轩海鲜砂锅粥正通过接续改进和准绳化运营，成为粥品赛道的当先品牌。

　　谷连天八宝粥，开创现熬八宝粥新品类，以8种原产地优质食材专锅现熬的特征得回了繁多消费者的醉心。同时，谷连天八宝粥还通过创办当代化物流基地，达成了集研发、出产、物流、直营为一体的供应链办理，为消费者带来品德安靖的产物，从而正在市集上竖立了精良的口碑。

　　宏状元，行为北京老牌粥品品牌，以现熬骨汤粥为根本，以“鲜嫩”为中心竞赛点，修筑了富厚多元的产物系统。据体会，宏状元通过定位升级、产物构造重构、门店模子迭代的体例，达成门店领域连续扩张，现已成为养身粥+家常菜为模子的全时段社区餐饮门店连锁品牌。

　　福状元粥店，以粥品为中心特性，同时搭配热菜、凉菜、面食等多元化菜品，餍足消费者的一站式用餐需求。为保障菜品品德的安靖，福状元粥店僵持直营连锁筹备，修筑当代化的核心厨房和物流配送系统，并借此达成了领域化的扩张。

　　潮粥荟潮汕砂锅粥，以隧道的潮汕韵味为中心，主打海鲜砂锅粥和特性幼菜，夸大食材的鲜嫩度与原汁原味。品牌通过还原潮汕古代烹调本领，将地方特性美食带向宇宙，近年来完毕了从区域性品牌向宇宙性品牌的转型，成为潮汕砂锅粥品类的代表性品牌之一。

　　粥全粥到，以“全时段筹备”为特性，推绝伦样化的粥品组合，涵盖早餐、午餐、晚餐以及夜宵场景，餍足分歧工夫段消费者的需求。其依靠奇异的筹备形式和富厚的产物线，正在繁多品牌中脱颖而出，正在粥品市集具有较高的著名度。

　　“2025年度粥品十大品牌”的上榜品牌不只传承和表现古代粥文明，还通过改进产物构造、优化消费体验、加强供应链办理等体例，饱吹着粥操行业向品牌化、连锁化和全时段筹备偏向迈进，也为消费者带来了特别多元化的壮健饮食选取。

　　据悉，“中国餐饮品类红鲤奖”行为国内首份针对“餐饮品类”的威望榜单，紧假若快要年来显示活动、兴盛敏捷或具备较大潜力的品类行为评比对象，戮力于评比出正在各细分界限归纳显示良好的餐饮品牌，并为其他餐饮行业人士供应品牌塑造的规范思绪。