罐头是食物行业中相当紧要的一个种别，因其安静、养分、卫生、便利带领等性格，不断是人们餐桌及息闲时常见的食物。位于金普新区三十里堡街道的大连圣诺食物有限公司，正在其永远的生出息程中，永远悉力于做老公民买得起、笃爱吃的产物。企业采用古板工艺，贯串独家秘造配方，使得其产物韵味奇特、养分丰裕、食用便利，深受消费者的迎接。其“红塔”牌罐头源委几代人的传承，守正改进，发挥光大，于2024年2月荣获“中华老字号”称谓，开释宏大动能。

　　史乘永远为“老”，文脉传承成“字”，经久不衰称“号”。“中华老字号”举动一项国度级的巨头认定，是品牌的凝练和商脉的延续，更是我国工贸易生长更迭中生长的“金字招牌”。筋头巴脑、红烧猪肉、红烧牛肉……走进金普新区各大商超，货架上摆放的“红塔”牌罐头特别显眼。它不单是适口，也是人们日久弥新的舌尖追念。

　　大连圣诺食物有限公司坐蓐罐头的史乘从1927年着手，当时由几个幼工场所伙兼并创立，首要从事百般果品类、肉类、水产类、蔬菜类等罐头产物造造。1945年，创立“旅大罐头食物总厂”（大连圣诺食物有限公司前身）。1950年，抗美援朝奋斗功夫，“旅大罐头食物总厂”接到东北军需局指示，坐蓐“红塔”牌罐头2394吨、压缩饼干1.4万吨、糖果400吨供应火线，为抗美援朝奋斗告捷作出紧要奉献。1956年，中国食物出口公司出书一期专刊，向表洋先容“红塔”品牌罐头。此举，连忙升高了品牌出名度，让更多的人相识、分析企业和产物。

　　翻看大连圣诺食物的生长史乘，历经分歧功夫的时期变迁、企业改造，联贯生出息程已有98年。经几代人薪火传承，企业以文明底细为目标，以诚信谋划为基准，以品格为焦点，按照分歧消费者需求改进开垦新产物，正在所属罐头行业范畴内拥有代表性和树模性，获得普遍的社会认同和消费者颂扬。

　　为达成高质料生长，上世纪六十年代初，企业自立研发出国内始创的茄汁鲭鱼罐头。该罐头用古板工艺和奇特配方插足独家酱料细心加工而成，鱼肉构造精密有弹性，茄汁的色泽呈橙赤色，肉质鲜美、口感细腻、滋味香浓、养分丰裕、便利食用，深受消费者爱好，慢慢正在天下推论。后经几十年不息厘正改进，1997年受国度轻工业部委托，掌管草拟茄汁鲭鱼罐头、干装苹果罐头、糖水苹果罐头、糖水海棠罐甲等国度准绳并推论，至今茄汁鲭鱼罐头准绳被天下100多家罐头厂参考采用。

　　其它，“红塔”牌糖水黄桃罐头、干装苹果罐头、茄汁鲭鱼罐头，于1983年、1984年、1985年先后获取国度质料奖，1988年获取首届中国食物展览会金奖，是我国罐头行业获取拥有公信力国度级奖牌最多的品牌之一；1998年荣获国度农业部全数质料束缚达标证书和牌匾；2018年“红塔”品牌被辽宁省商务厅授予“辽宁老字号”称谓和牌匾。2008年企业获奥运聚餐饮供应企业名望证书；2010年荣获大连市农业物业化龙头企业称谓。一同前行、匠心传承、守正改进，2024年2月“红塔”品牌被国度商务部授予“中华老字号”称谓和牌匾，品牌影响不息增加。

　　罐头物业是食物物业的紧要构成部门，一头连着产地，一头连着市集餐桌，不单可能提拔生果、蔬菜、肉、水产等农产物的附加值，还可能串起一、二、三物业协调的代价链，动员区域生长。多年来，大连圣诺食物不息续写“红塔”品牌光辉的昨天、即日和诰日，永远周旋“用户至上、质料第一”的准绳，传承和发扬“中华老字号”工匠心灵，先后通过食物安静HACCP编造认证和ISO22000食物安静质料束缚编造认证。

　　目前，企业年产2万吨罐头及速冻便利食物，具有国内较前辈的罐头坐蓐线条，首要坐蓐生果、水产、肉类、蔬菜类上百个种类、规格的“红塔”牌系列罐头食物及速冻便利食物。排气时间、杀菌时间正在罐头加工工艺进程中的操纵，使罐头食物养分留存、色泽保鲜、口胃担保以及存储功夫等工艺水准大幅升高；主动化坐蓐线和筑筑正在罐头企业的操纵，大幅升高了坐蓐恶果……正在高质料生长的道途上，企业速步向前，深耕细做，开启生态、绿色、矫健、可连接生长的“加快率”，让“幼罐头”拥抱“大市集”。