阳春三月，泾川大地处处涌动着家产兴盛的繁荣生机。走进该县南北二塬，一幅朝气繁荣的“牛”家产画卷冉冉张开：新颖化养殖场拔地而起，膘肥体壮的平凉红牛余暇进食，养殖户脸上洋溢着丰收的喜悦。跟着一季度肉牛商场显示主动回暖态势，养殖效益的晋升让养殖户们信念倍增。

　　举动全县要点教育的八大家产链之一，泾川县通过策略扶帮、科技赋能、全链整合、联农带农等更始措施，胀励“平凉红牛”品牌迈向高质地成长新阶段。截至2024岁尾，全县牛喂养量达8万头，出栏量3.39万头，全家产链产值冲破12.71亿元。2025年一季度牛喂养量和出栏量分裂抵达46993头和6433头，成为县域经济起飞的厉重引擎。

　　4月10日上午，记者走进泾川县高平镇五千头肉牛养殖场，一栋栋准则化牛棚一律陈列，恒温水槽、TMR日粮机、撒料车等新颖妆扮备无所不包。膘肥体壮的肉牛正正在辽阔整洁的牛棚里余暇地吃草、晒太阳。

　　“咱们的牛场是集饲草种植加工、肉牛养殖、活畜业务等一体化的范畴化肉牛养殖场，养殖肉牛1200多头，年出栏500多头，正在成长范畴化养殖的同时咱们策动散养户，给他们供应本事诱导，共享渠道资源，策动大多增收，胀励乡间兴盛。”甘肃陇秦畜牧养殖有限公司担任人乔继红说。

　　从散户、家庭农场到团结社、企业、养牛基地，泾川县告竣了牛家产从幼到大、从零落到适度范畴的厉重变更。县上坚决把千家万户分裂繁育和准则化范畴养殖场区鸠合育肥联结起来，“幼群体、大范畴”集聚效应日益凸显，筑成范畴养牛场（幼区）53个，此中千头养牛场5个，500头养牛场5个，200头养牛场5个，100头以上养牛场38个；设立市级准则化演示场11家。

　　同时，坚决走“龙头策动、大户栽桩、散户跟进”的成远程径，加疾修筑“连村成片”“跨乡成带”“集群成链”成长体例，教育万头养牛州里1个、千头养牛演示村7个、十头以上养牛1710户，发端酿成以平安、高平、飞云、汭丰为主的南部肉牛家产带，以党原、丰台、荔堡、红河为主的北部肉牛家产带，家产带肉牛喂养量分裂占全县的71%和84%以上。

　　“耳如扇、毛如缎，疙瘩角、升子嘴，四蹄不露柱子腿。”说的即是平凉红牛。4月9日下昼，记者一行正在泾川县鼎康高端肉牛育肥场看到，圈舍内一头头色彩光亮、膘肥体壮的平凉红牛正余暇地晒着太阳。这是一家集肉牛育肥、种质推敲、种质教育、本事推论、演示策动为一体的绿色生态准则化肉牛育肥场。目前平凉红牛存栏800多头。

　　泾川县鼎康肉牛育肥场场长李晓伟告诉记者，“咱们主动与甘肃农业大学、甘肃省农科院等科研院校团结，设立良种核心，并筑成种公牛舍、种公牛采精站、专家公寓等。目前，喂养种公牛30头，试验分娩细管冻精7.5万支。”

　　泾川县盘绕“平凉红牛”新种类选育下足时刻，设立平凉红牛新种类选育根基档案材料，组筑重点群和扩繁群，行使基因集合、胚胎工程等优秀本事发展选育管事。目前，已筑成平凉红牛良种核心，教育重点繁育场1个、扩繁场3个，冻配变革点24个，为红牛种类的优化和种群扩展供应了坚实保证。

　　甘肃旭康食物有限公司是泾川县鼎力成长“平凉红牛”家产教育的一家龙头企业，公司筑有1500吨真空冷冻干燥分娩线万头牛分娩线吨排酸速冻冷藏库。先后开拓出冰鲜盘据牛肉等60多种产物，告竣了家产由“卖肉牛”向“卖牛肉”变更。

　　为提升“平凉红牛”家产“身价”，该县坚决“畜头肉尾、农头工尾”理念，打造集育种、养殖、加工、贩卖于一体的全家产链。目前教育鼎康、东牛等链主企业5家，家产化龙头企业2家，培树企业品牌1个，研发分娩牛肉产物6大系列60多个种类；筑成屠宰盘据分娩线条、饲草加工分娩线条。同时，“订单养殖”“村企团结”形式与广东、武汉等地缔结和说，年贩卖肉牛超800头，破终结户贩卖困难。

　　泾川县鼎康牛业有限公司董事长程强先容，“咱们的产物直供国度体育总局、港澳商场，并通过国际食物安静认证。家产链下游，牛肉深加工产物雪花牛肉、息闲成品附加值明显晋升”。

　　高平镇牛家咀红牛养殖幼区，依据大多需乞降志愿，为大多量身打造养殖场，告竣了养殖幼区集约化、公司化。

　　“正在这个养殖幼区，大多依据自身的养殖才干有养5头、10头、20头牛的，也有养50头牛的，如此有用激起了大多养牛的主动性，也添加了大多收入”，高平镇党委书记吕永亮先容说。

　　泾川县更始“企业+村全体+庄家”联农带农机造，通过“当局奖补+企业兜底”形式，落实根基母牛补贴、肉牛保障等策略，低浸养殖危急。同时主动推论“投牛还犊”“寄养代养”机造，策动庄家以土地、资金入股分红，村全体的收益明显添加。

　　与此同时，科技特派员深切田间地头，诱导青贮饲料加工，推论“粮改饲”本事，全县种植粮饲兼用玉米10万亩，粪污资源化行使率达80%以上，酿成“牛沼果草”轮回家产链。分表是飞云镇千头肉牛养殖幼区、丰台镇重点繁育场等范畴化基地策动周边5000亩饲草种植，吸纳近百名庄家务工。

　　项目设立也为家产成长注入宏大动力。本年泾川县还企图投资2.17亿元，要点实践世行贷款甘肃可接续草场拘束和低碳畜牧业成长项目、高平镇高平村五千头牛场设立二期等项目5个，聚力打造酿成集“育种、养殖、加工、贩卖”为一体的全家产链编造。

　　“本年估计牛喂养量将抵达9万头，年出栏量3.8万头，总产值抵达14.06亿元。通过美满家产链条，进一步晋升家产附加值，让牛家产成为乡间兴盛的厉重支柱。”泾川县红牛家产任事核心主任张幼强先容说。

　　从古代散养到智能集约，从简单养殖到全链调和，泾川县畜牧家产正以“牛劲完全”的模样，正在乡间兴盛的阳闭大道上蹄疾步稳，让“牛经济”真正成为富民强县的“金钥匙”。

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