中国卤味连锁品牌15强榜单”由iiMedia Research(艾媒商榷)正式宣告。此次宣告的榜单中，歇闲卤造食物行业中的非凡品牌——久久丫依赖其优秀的品牌影响力与改进计谋，荣登该榜，位列第七，成为当之无愧的行业佼佼者。

　　卤味举动中国守旧美食的代表之一，以其怪异的口感和厚实的种类深受消费者热爱。其食用场景厚实，可能举动幼吃、正餐、佐餐菜品浮现，消费人群笼罩多个春秋段。iiMedia Research(艾媒商榷)数据显示，中国歇闲食物行业领域满堂呈一连伸长趋向，估计2027年中国歇闲食物行业领域将达12378亿元。而久久丫举动行业中的非凡代表，自2002年缔造今后，便依赖着对食材的精挑细选和匠心独运的卤造工艺，深受消费者所热爱，得以缓慢正在竞赛激烈的卤味市凑集脱颖而出。

　　依照先容，久久丫第一家门店于2002年10月正在上海市长宁区中山西途成立。随后，依赖别开生面的改进产物和口胃，久久丫起首正在周边缓慢裂变。截至目前，久久丫具有上海、浙江、北京、广州、成都五大基地，截至2021岁晚天下全部开店数突出3500家，行业从业职员突出12000人，零售额超30亿，出卖遍布天下近30个大中都市，并成为影响力深远的卤味歇闲熟食物牌。

　　面临接续转移的卤味市集，久久丫流露，永远维系着锋利的市集洞察力与改进材干，一连精耕细作。正在原原料的遴选上，久久丫将一连对峙字斟句酌的心灵。苛选樱桃谷鸭，坐褥线采用国表里进步的自愿化筑造，解冻、洗刷、输送、速冻等，均操纵自愿化坐褥线，十万级净化车间轨范坐褥，并引进了德国进步的气调包装筑造，MAP锁鲜手艺锁住食品的本味与希奇度。久久丫还设备和美满了质料保障体例，设备标准实习室实行专业检试验收，让食物鲜味更安心。正在研发方面，久久丫也正在一连加入。每年，久久丫都有上百款新品面市，各式针对区别区域消费者口胃的地区性专属美食，这也让久久丫品牌价钱越来越高。

　　久久丫也许相连多年深受消费者热爱，并登上“2024年中国卤味连锁品牌15强榜单”，不但是对其能力的说明，同时也为市集竖立了一个标杆规范。正在卤味市集消费者多元化需求的大靠山下，久久丫也用本身现实履历再一次说明，惟有紧跟时期步骤，深化开采消费者偏好，接续标新立异，才也许正在市集竞赛中永远维系当先职位，也许完造品牌的持重兴盛。

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