导读：据Mysteel农产物网监测，2024年我国育肥公牛均价为23.86元/公斤，年度价钱重心赓续下移，供应端压力已经较大。

　　回忆近年来中国活牛价钱的运转情状，正在种类、出栏体重、存出栏数目等多方面束缚下，中国的肉牛供应永远处于偏紧的状况，而需求端大幅伸长所带来的供需错配是前期价钱上涨的首要要素。不过跟着迩来几年养殖技艺水准接续晋升，养殖端养殖热忱继续高潮，中国牛肉产量屡立异高，进口量也逐年伸长，但却正在2023-2024年境遇了消费端精神萎顿，导致价钱显现分明下跌。

　　2024年上半年，中国肉牛市集延续2023年的下跌趋向，至5月下旬显现幼幅反弹。此中，孳乳母牛的反弹幅度稍大于其他几个种类，但因为犊牛价钱仍处于偏低状况，自繁自养形式仍旧亏空，孳乳母牛的成交并未显现分明好转。为保盈余育肥场也调剂了养殖节拍，上半年育肥公牛出栏体重广博低浸，7月底起屠宰企业收购700-750KG体重段以及以上精品育肥公牛难度弥补，8月中旬发轫显现了一波由精品育肥公牛发动的周密上涨行情。但需求端永远仍旧相对偏弱的现象，10月起肉牛市集价钱回归偏弱运转状况。邻近腊尾，育肥公牛出栏压力较大，价钱赓续幼幅下跌。

　　估计2025年肉牛月度价钱表示底价舒徐爬升后颤动运转，估计终年均价24.08元/公斤，同比涨幅0.90%。低点或显现正在二季度，估计均价23.70-23.90元/公斤；高点或显现正在三季度，估计均价24.50-24.60元/公斤。

　　供应方面：研讨到肉牛的孕育周期，估计2025年幼牛产量会因母牛存栏量消浸而略有低浸，举座存栏数目将赓续表示低浸趋向；出栏数目或同步回落，但略高于2023年水准。

　　需求方面：上半年牛肉价钱幼幅承压回落，但日常情状下，此时可供出屠宰的肉牛数目也相对较少，出栏体重偏低，供应端压力相对有限，是以或难以显现大幅下跌。下半年跟着守旧需求旺季的降临，需求端对牛肉价钱的维持转强，举座价钱再度颤动反弹。