2024年，公主岭市起色态势强劲，地域坐褥总值杀青500.7亿元，正在吉林省县域经济中脱颖而出。坐落正在吉林长春国度农高区的认养一头牛（长春）食物有限公司以其特另表全家当链形式，为全市经济高质料起色注入了新生气。

　　认养一头牛（长春）食物有限公司创办于2023年3月9日，由浙江认养一头牛食物有限公司全资控股，总投资3.65亿元。这座占地10万平方米的摩登化工场，是认养一头牛集团首座集肉牛屠宰、割裂、加工于一体的数智化工场，达产后年产值达40亿元，供应就业岗亭千余个，为公主岭市经济延长和就业作出了紧张孝敬。

　　正在牛种采取上，公司有着庄重的程序：选用国际公认肉质优异、雪斑纹理充分的荷斯坦种类，这种乳肉兼用种类为公司供应了多方面的繁育上风。荷斯坦奶牛所生的幼公牛可孤独育肥；通过人为授精手艺，用纯血和牛冻精与荷斯坦牛配种，能坐褥出和牛F1；将纯血和牛胚胎移植到荷斯坦母牛体内，还可繁育出纯血和牛种类。公司还约请日本和澳洲养牛专家实行手艺向导，竭力于降低国产肉牛良种化水准。

　　公司正在公主岭具有自家牧场，距工场车程仅2幼时独揽，杀青了“牧场+工场”的家当形式。运输前，会向本地畜牧部分申请检疫说明，确保车辆行驶证、驾驶员驾驶证和从业资历证完满有用。如跨县运输，还需管束出境检疫说明，保护活牛运输合法合规，防守疾病散布。从牧场到工场的运输流程，庄重按拍照闭规章，确保活牛强壮、安闲抵达。

　　走进认养一头牛屠宰车间，摩登化的摆设和庄重的流程让人印象长远。工场引进由中国、荷兰、冰岛和美国专家联结安排的前辈坐褥线，庄重听命欧盟EU和美国农业部USDA程序。从活牛进入待宰通道，到最终已毕屠宰，每个枢纽都高效且标准。屠宰流程采用前辈手艺，最大水准裁汰牛的应激反映，保护肉质。同时，正在流水线各个枢纽最大水准降低屠宰效能，低重污染。

　　屠宰后的牛肉进入割裂和加工枢纽，智能化坐褥线精准操纵质料，杀青全程一对一追溯，并主动天生定造化料理报表。坐褥流程引进美国、英国的及时荧光定量PCR仪、多效力酶标仪等环球顶尖检测仪器，自帮杀青宰前、宰中、宰后近百项检测，确保每块出厂牛肉安闲、宁神。

　　经由庄重加工和检测的牛肉，会凭据分别部位和品格实行分类包装。产物涵盖各类鲜肉、医治肉成品和肉类半造品等。包装上明显标注产物音讯，容易消费者通晓追溯。公司采用前辈的保鲜手艺和冷链物流系统，从工场到墟市，全程保留低温处境，让消费者吃到稀奇、鲜味的牛肉。

　　公司品牌贩卖搜集遍布寰宇，线上通过电商平台，线下正在各大超市、专卖店以及本地工场体验店贩卖。本年1月20日，公主岭认养一头牛工场体验店开业，与本地出名品牌吉平餐饮强强联手，1500平方米场面集餐饮与超市为一体。超市区奶成品、肉类包罗万象，肉类区全牛精修32个部位，尚有和牛肉卷、鲜切牛肉饼、牛肉肠、牛肉干等各类牛肉成品。

　　跟着墟市需求的延长和公司界限的增添，公司将进一步擢升国产牛肉的品格和角逐力，帮推公主岭市经济高质料起色。（公主岭市委饱吹部）