8月下旬，巴西进口的牛肉价值平定，本周前腱的价值为49.35元/千克，较上周上调1.2元/千克；牛霖的价值47.25元/千克，较上周上调1.5元/千克；牛腩的价值34.00元/千克，较上周上调0.5元/千克。阿根廷的进口牛肉价值回落，个中前腱部位的价值44.40元/千克，与上周价值上涨0.40元/千克；牛霖的价值46.50元/千克，较上周价值上涨1.40元/千克；牛腩的价值38.0元/千克，与上周价值持平。

　　巴西7月份屠宰肉牛到达了257万头，个中公牛的屠宰量到达了165万头，母牛的屠宰量为92万头，1-7月巴西肉牛的屠宰量到达了1673万头，比昨年同期上涨19.3%。目前，巴西的活牛出口价位2.50美元/千克，价值略微回落。受到汇率上涨的影响，阿根廷的活牛价值持续上涨，公牛的价值上涨了100比索/公斤，瘤牛的价值上涨至3950公斤/比索。母牛的价值也正在接连的上涨，售卖给中国的母牛价值上涨至2300-2700比索/公斤。

　　乌拉圭7月份牛肉的出口量为2.63万吨，比6月差异裁汰2500吨，个中1万多吨的牛肉是出口至中国。7月份乌拉圭的牛肚开起对华的出口，本周乌拉圭国内的活牛价值为3.95美元/千克，价值依旧平定。澳大利亚7月份对表牛肉出口到达了12.99万吨，创下最高的记载，前七个月牛肉累计出口73.14万吨。活牛酮体价值也正在接连上涨，本周价值为4.13美元/千克。

　　美国进口牛肉价值走低，由于国内瘦牛肉的价格如同一经碰钉子，更多的牛肉正从澳大利亚和新西兰流入墟市。澳大利亚估计对美国的出口量将进一步推广，到达42500公吨，大概是2015年7月从此的最高值。