中新网银川7月23日电 (记者 李佩珊)这几天，宁夏固原市隆德县传来了好音讯，该县养殖的首批和牛经育肥后已出栏，目前正被送到割裂车间实行肉体割裂，随后将涌现正在消费墟市。这些牛肉宛若雪花般俊秀，脂肪平均漫衍于肌肉结构中，变成大理石样斑纹，口感柔润鲜嫩。经历闭联专家检测，能到达A5级尺度。

　　隆德县位于六盘山西麓，海拔高、天气冷凉、光照富足、日夜温差大，得天独厚的天气条款，让隆德肉牛成长正在青山绿水、无污染的情况中，吃优质牧草、饮甜蜜泉水，明净的氛围、科学的处置与喂养，让其成长匀速，脂肪浸积平均，大理石斑纹彰着，养分充分，堪称肉中极品。

　　被表地天然情况和天气条款吸引，宁夏大洋农牧集团有限公司将养殖场筑正在隆德县奠安乡，优先引进日本和牛等优异种类。目前，300余头玄色和牛正空闲地正在六盘山下进食、散步。

　　同样被吸引来的再有宁夏六盘春牛羊肉有限公司。该公司养殖200多头黄牛，正在养殖场内，膘肥体壮的黄牛一边空闲地“听”着音笑，一边有条不紊地进食配方饲草，又每每地溜达正在室表牛体刷旁“推拿”，充足享用谅解精密的惬意生涯。自2022年引进黄牛至今，该公司的牛肉及深加工产物连续抢手福筑、广东等东南沿海都市。

　　现方今，肉牛财产已成为隆德县稳定拓展脱贫攻坚成就同村落兴盛有用承接的支柱财产。遵照“优质+高端”的发达思绪，隆德县正聚焦打造优质肉牛良种繁育基地和高端牛肉坐褥加工基地，推进肉牛全财产链高质地、高出式协调发达。同时，为了让高端雪花牛肉走出大山、走向天下，隆德县从饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、墟市出卖等方面全程囚禁，扶植健康产物可追溯系统，确保消费者舌尖上的太平，让消费者吃得宽心、吃得定心、吃得舒心。(完)