据农业屯子部监测，2024年第50周牛肉批发墟市周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。

　　截至目前，我国牛肉价值仍然毗连下跌12个月，肉牛批发价更是正在短短半年内下跌24%，创五年来的史乘新低。

　　商务部消息谈话人体现，近期，中国畜牧业协会会同9个主产区协会，向探问陷阱提交保险程序探问申请，以为近年来中国牛肉进口数目快速伸长，对国内资产形成了宏大倒霉影响。申请人提交的证据显示，中国牛肉进口量正在2019年至2023年光阴伸长了65%，2024年上半年进口数目到达了2019年上半年的两倍以上。正在进口产物进攻下，国内资产遭遇主要损害。

　　依据中王法令并根据世贸结构规定，正在进口产物数目扩大，并对出产同类产物或者直接角逐产物的国内资产变成主要损害或主要损害威吓的境况下，探问陷阱可能应国内资产申请提倡保险程序探问，保卫国内资产的合法权力。

　　中国畜牧业协会相闭职掌人体现，近些年，城乡住民生涯水准不时提升，对牛肉的消费需求兴隆。因为国表里牛肉价差异大，刺激牛肉进口量接连扩大。2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已到达274万吨，扩大了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉仍然成为当年进口领域最大的肉类产物。

　　正在国内资产主要损失的景况下，2024年今后牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比伸长4.3%。

　　协会体现，2023年6月今后，进口牛肉毗连18个月单月进口量超越20万吨，对国内养牛业进攻至极主要。正在国内肉牛养殖行情仍然至极低迷，大部门养殖场户处于损失的景况下，巨额进口牛肉的进攻无疑“乘人之危”。

　　最直接的是变成养殖场户大面积损失，影响农夫收入。正在进口牛肉的进攻下，国内牛肉和活牛价值神速下跌，目前牛肉价值已跌到近5年最低，活牛价值更是跌到近10年的最低水准。

　　稀有据显示，本年11月份出栏一头肉牛均匀损失1600元以上，毗连8个月损失超越1000元，65%以上的养殖场户处于损失形态。同时，许多养殖场户都是贷款养牛，牛卖不上价，贷款就没法还，即使造作还上，也是欠债累累，不得不退出这个行业。

　　中国畜牧业协会体现，更主要的是母牛被巨额出售屠宰，影响资产安定。行业反响，牛肉太过进口已对我国肉牛资产变成骨子性损害。咱们正在少少主产区调研时发觉，目前犊牛价值仍然抵不上母牛的饲喂本钱，有的地方母牛按斤低价甩卖，不少有生息力母牛被送进了屠宰厂。

　　据监测，方今本原母牛存栏量比2023年6月的史乘高点降低超越3%，本年1—11月份重生犊牛同比降幅超越8%。肉牛出产周期长、生息效劳低，一朝本原母牛产能大幅下滑，没有4—5年时代难以克复。假如不尽速接纳程序，好阻挠易兴盛起来的优质本原母牛群体将面对萎缩，摆荡肉牛资产基础。

　　中国畜牧业协会体现，行业剧烈倡议国度对进口牛肉接纳管控程序，珍惜农夫糊口和资产安定。这也是适宜世贸结构规定的一个程序。商务部上述布告的揭晓，对国内肉牛资产来讲，起到了安靖预期的用意。

　　12月24日，浙江台州一家摊主周师傅告诉记者，他正在农港城策划了七八年，“比来牛肉卖得好，许多顾客买过去涮暖锅，或者炖牛肉吃。目前平凡鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。”

　　正在周师傅眼里，这波牛肉价值接连下滑是从旧年年末入手的，接连下跌一年多，中心没有任何反弹，“目前牛肉价值，大概是近5年来最低的”。

　　据“中国三农揭晓”报道，中国农业科学院北京畜牧兽医研讨所副所长、国度肉牛资产手艺系统岗亭科学家李俊雅体现：

　　2023年，我国进口了274万吨牛肉，相当于超越我国牛肉总产量的三分之一。本年，从1月到10月，我国牛肉进口量到达234万吨，牛肉及附加产物仍然到达了252万吨。况且，我国牛肉的出产本钱与海表进口牛肉的出产本钱比拟，是没有上风的，这就导致了我国牛肉价值的降低。

　　第二个源由是，固然我国市情上的牛肉和超市里的牛肉价值低落了少少，然而饭铺、宾馆等主导消费局面里，牛肉价值并没有降。群多对牛肉消费的信仰或者热心受到了肯定影响。

　　第三个源由是，我国肉牛资产和墟市还不行熟。我国全部肉牛资产的养殖、加工、发卖、餐饮等闭节之间没有必定的甜头联络，都正在寻求本人的甜头。正在墟市价值降低、加工或者消费端寻求甜头的景况下，养殖端的压力会成倍扩大，活牛的价值是大幅降低的。

　　第四个源由是，因为进口牛肉的进攻，我国牛肉价值下滑后，群多以为养牛不赢利，给一部门养殖户变成焦躁心绪，导致会合性出栏的景象，比方有些地方母牛的出栏比率比往年显然扩大。依据调研，过去墟市上真正的育成母牛和裁减的老母牛比例应当是正在20%到25%。然而，比来几个月以至从旧年年末入手，就闪现了裁减母牛比率扩大的景象，最高时比率会到达45%到50%。假如母牛数目屠宰过多，就会影响来日全体肉牛资产的产能。