伴跟着新年的钟声，浓密的年味正在上海杨浦区寂静绽放。对付许多人来说，过年必弗成少的一道家宴，无疑是一盘热气腾腾、色香味俱全的美食。而正在这份年味中，上海梅林的午餐肉犹如弗成或缺的主角，是很多杨浦人从幼到大的味觉追念。无论是直接大口咬下，如故轻轻一烹饪，唇齿间都能绽放出肉香，让人不由自立感伤：“这便是幼时期的滋味！”

　　正在漫长的史册长河中，上海梅林自1930年10月正在富强的上海滋长而生，开创了中国罐头工业的先河。通过近一个世纪的风雨浸礼，梅林罐头沿着时间的脉搏前行。1960年，梅林罐头食物厂迁址至杨浦区军工途224号，成为这一片土地上承载了多数美食追念的地方。2010年，上海梅林更是取得了“中华老字号”的殊荣，标记着其正在中国美食文明中的首内陆位。

　　走进上海梅林的史册文明浮现馆，贴满年味的甘美气味迎面而来。童年年华里的美食追念，不止于谙习的午餐肉，又有如杨梅、糖水菠萝、什锦果酱、香菇肉酱等各式罐头，似乎刹时带咱们回到了嬉笑打闹的年货集市。过年走亲戚时，满满的一桌年货，个中最夺主意，往往便是那些奉陪咱们走过岁月的梅林罐头。菜肴与甜品交相照映，恰如年味的芬芳，交错出一种难以忘怀的心头好。

　　除了经典的守旧产物，上海梅林还正在不时饱励更始，带来新的舌尖体验。比方，东坡肘子罐头，选用肥而不腻、肉香四溢的肘子，搭配软糯的白芸豆，以优质大米为底，让人一口满意感爆棚，承载着家宴的焦点身分！而八宝饭罐头，则把糯米、赤豆沙、莲子、瓜子仁、核桃仁、红枣与蜜枣等八种鲜味食材集聚个中，简略加热，一份香甜软糯的团聚饭就可能轻松出炉，成为家中的C位，令人反复回味。

　　而正在过年这个特地的时间，幼零食也成为了家庭欢聚中的必备朋友。上海梅林全心全意地推轶群款肉类零食，如片装午餐肉和猪肉脯，涵盖了香辣、沙爹、果汁、梅子、凤梨等多个口胃，既轻易又鲜味，让大多正在串门聚合、看剧谈天时多了一份知心的遴选。这些新品不光传承了梅林百年的工艺，更满意了当下年青人的矫健与时尚需求。

　　从一罐番茄沙司发迹，历经九十余年的风风雨雨，上海梅林不光见证了中国罐头工业的进展，更以传承与更始的式样，顺应该下新消费的蜕变，起劲投合消费者日益增进的新需乞降等待。每一罐红蓝相间的幼铁罐，承载着的不光仅是品牌的进展进程，更是多数家庭的年味追念。

　　正在这个春节，重回杨浦的梅林老字号，带给咱们的，不单是舌尖上的速笑，又有那份深藏于心的童年集影。而正在这份浓密的年味中，梅林再次唤起了咱们对过去的追思与爱戴。让咱们正在欢声笑语中，感染这一年最炎热的时间，经验那一大口的“童年追念”。返回搜狐，查看更多