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熟食产物先容熟食肉成品实践圭臬鸡肉熟食产物名称
品名:熟食产物先容熟食肉成品实践圭臬鸡肉熟食产物名称
产地:内蒙古巴彦淖尔
储存:-18℃冷冻保存
原料:牛肉
净重:5kg
保质期:18℃以下12个月
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详情介绍:

  娄底消息网讯(通信员 金泽雪 贺可南)为保护师生饮食安笑,2月26日,娄星区市集监视办理局蛇形山市集监视办理所对辖区中幼学校、幼儿园食堂展开食物安笑专项检讨。

  蛇形山所法律职员要点检讨各食堂食物安笑办理轨造以及“日管控、周排查、月调剂”落实情形。正在食材采购储存合键,检查食材采购凭证、供应商天性,检讨食材积储条款。正在后厨操作间,查看生熟食分区、食物加工流程样板,检讨餐饮具洗濯消毒与食物留样情形,核查食物从业职员矫健表明是否正在有用期内。

  此次共检讨2家校园食堂,涌现食物留样不样板等题目3处,下达《责令革新合照书》2份。下一步,蛇形山所将加大拘押力度,陆续跟踪整改,不按期展开“转头看”检讨,促进中幼学校、幼儿园落实食物安笑主体职守,凿凿擢升校园食堂食物安笑办理程度。

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