连日来，上蔡县市集监视处理局机闭司法职员深刻种种农贸市集和大型商超，发展食物安好专项查抄，筑牢春节食物安好防地，保险城乡住户“舌尖上的安好”。

　　司法职员细心核查熟食、生鲜鱼虾、猪牛羊肉等食物进货渠道的合法性，分娩日期、有用期标注、从业职员健壮表明等情状。对速冻食物等易腐、易逾期食物加大抽样查抄力度，催促筹办者扛起食物安好主体义务，拒绝采购、储存、售卖无溯源凭证、逾期变质的食物。

　　上蔡县市集监视处理局党构成员李磊说：“上蔡县市集监视处理局发展节前食物安好危急隐患大排查，以阛阓超市、农贸市集为查抄要点，催促筹办企业厉厉落实食物安好主体义务，做好日管控、周排查、月更改作事，厉把食物质地安好闭，从泉源上保险食物安好，确保节日时代高大大多舌尖上的安好。”

　　李磊还展现，春节时代，上蔡县市集监视处理局将维持禁锢高压态势，加大对食物产销各闭键的查抄频次，悉力提防食物安好违法不法恶为，保卫好大多性命健壮与产业安好，让多人都能过一个“释怀年、欢喜年” 。