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然而,英国皇室的常日餐饮,实践上与这种丽都的念像相去甚远。凭据王后卡蜜拉的儿子、食品作者——汤姆帕克鲍尔斯(Tom Parker Bowles),正在他的新书《烹调与皇冠》(Cooking and the Crown,暂译)中泄漏,卡蜜拉的早餐菜单上是加了蜂蜜的燕麦粥。
另一家媒体则报导,国王查尔斯三世过去果然都不吃午餐,现正在会吃半颗酪梨,就可维持一全盘下昼的精神;他的媳妇凯特王妃则嗜吃辛辣的咖喱。
汤姆帕克鲍尔斯正在书中泄漏,王后卡蜜拉笃爱以一碗丰厚的燕麦初步她的一天。她「每天、冬天都吃燕麦粥」,只会插足她自家蜂巢采撷的蜂蜜,这些蜂蜜来自她正在威尔特郡的家中花圃。这些蜂蜜正在享有「女王的杂货店」美誉的「福楠梅森」(Fortnum and Mason)以每罐40英镑的价钱出售,收益则捐给赞成奈及利亚性侵受害者的慈善机构Mirabel。
另一方面,查尔斯早餐则偏疼蜂蜜和干果。汤姆写道,播送员杰瑞米帕克斯曼(Jeremy Paxman)曾声称国王每天早上会煮七颗蛋,但只会吃个中一颗。这个说法被查尔斯回嘴,乃至正在他寓所克拉伦斯宫的常见题目片面中举办了澄清,回应写道:「不,他历来没有如许做过,无论是正在早餐仍然其他时刻。」
直到近来,查尔斯午餐时辰从来从不进食,他以为这是「奢华」,繁忙的君主无法将午餐睡觉进他紧凑的日程中。然而,跟着他被诊断出癌症后,查尔斯正在妻子与大夫的劝告下,初步享用轻松的午餐以维持体力,现正在会吃半颗酪梨。
一位音尘人士告诉《周日邮报》:「固然有些委曲,但他现正在午餐时会吃些东西——原本只是个幼点心。他现正在吃半颗牛油果来支持他一天的精神。这很紧急,万分是当你有疾病的时刻。」牛油果行动一种受接待的超等食品,富含强壮脂肪,近来也成为时髦的选拔,常被插足沙拉或涂抹正在吐司上。
查尔斯现正在会享用半颗牛油果,卡蜜拉的选拔则差异。她的儿子写道,鸡汤是王后午餐的「常备食物」,汤料会凭据时节转变而差异。
冬天的汤里不妨有马铃薯和卷心菜,而温顺的月份则不妨插足豌豆、菠菜和差异的豆类,汤姆帕克鲍尔斯说道。卡蜜拉也笃爱吃烟熏鲑鱼。
凭据汤姆帕克鲍尔斯的说法,已故的女王每天都享用下昼茶。她与菲利普亲王一齐品尝各式三明治、司康饼、饼干和其他点心。不吃午餐的查尔斯,也接受了母亲的风气,而且正在苏格兰的比尔克霍尔庄园与妻子一齐鄙人午5点享用下昼茶。传说国王笃爱品味各式烘焙食物、三明治,有时还会享用一点瓶装虾。
正在皇室家中的晚餐时辰区别很大。凯特王妃有时会点表卖咖喱,而且偏好辛辣口胃。正在2017年到场BBC播送的「Heads Together」行为时,当时的威廉王子鸳侣继承采访时泄漏,他们会衣着息闲服正在肯辛顿宫里,一边看美剧《反恐危险》或《权利游戏》,一边点表卖咖喱来吃。
她还泄漏她笃爱为家人烹调咖喱,但务必思考家人的差异辛辣需求。她说:「为家人煮咖喱真的很难,孩子们的份量不行加辣。」道到威廉时,她说:「你的份量是中辣,而我笃爱吃辣的。还好夏绿蒂也挺能吃辣的。」
这对鸳侣也笃爱英国经典菜肴——炸鱼薯条。正在他们大学功夫,正在圣安德鲁斯念书时,两人通常莅临安斯特拉瑟镇的获奖餐厅——安斯特拉瑟鱼吧。 2021年,他们正在苏格兰之行中重回这家餐厅,重温大学功夫的追念。威廉和凯特质了一份价格7.95英镑的表带鳕鱼套餐,用纸包好后,他们正在船埠的长凳上吃完,然后又回去买了冰淇淋。
卡蜜拉也笃爱这道英国经典美食。她正在与儿子汤姆的《You》杂志访道中提到,纸包炸鱼薯条是她最笃爱的食品之一。
乔治幼王子的最爱是则是义大利面培根蛋黄酱。名厨阿尔多齐利曾告诉《Femail》:「威廉十分棒——我还正在等他的邀请,由于传闻他的儿子最爱义大利面培根蛋黄酱,于是我正在等他打电话请我去为他做饭。」
乔治对义大利面的怜爱不妨来自他的父母,凯特2019年泄漏,威廉明在大学时曾为她做意大利肉酱面。她正在2019年提到:「正在咱们大学功夫,他会做百般菜肴。我念那时他是念给我留下好印象!比如意大利肉酱面。」
乔治王子好像对义大利美食情有独钟,客岁正在伦敦Lords进行的第二场灰烬杯测试赛的第四天,他被看到正在角逐空档享用披萨。当威廉王子与包厢内的其他来宾闲谈时,乔治王子则吃着披萨。
威廉和哈利幼时刻也是披萨迷,前皇家厨师达伦麦克格雷迪曾告诉《逐日邮报》,这是他们的最爱。他说:「直到我搬到肯辛顿宫,我才初步真正做披萨。假使保姆准许,威廉和哈利每晚都念吃披萨。他们十分怜爱这道食品。」
梅根马可最笃爱的呼唤菜肴是「完好烤鸡」。她曾告诉《Good Housekeeping》:「直爽说,没有什么比一只完好烤鸡更适口或更令人印象深入的了。正在我看来,它是变化游戏轨则的摒挡。我通常带这道菜去晚宴,并因而相交了很多友人。」这道菜乃至映现正在哈利王子的求婚场景中,当时这对配偶正正在烤鸡时,哈利王子跪下向她求婚。
国王查尔斯则笃爱以采撷野生蘑菇行动嗜好,并通常将它们行动晚餐的一片面。厨师麦克格雷迪曾告诉泄漏,查尔斯最笃爱的摒挡是羊肉配蘑菇炖饭。他说:「查尔斯笃爱野生蘑菇,并会带着他的厨师们到巴尔莫勒尔映现哪里可能找到最好的蘑菇。咱们把这些蘑菇带回白金汉宫,这些适口的牛肝菌蘑菇十分棒。」
至于甜点,皇室成员们也笃爱吃些甜的。已故的伊丽莎白女王最爱的甜点是巧克力饼干蛋糕。凭据前皇家厨师达伦麦克格雷迪的说法,这款酥脆的蛋糕是女王下昼茶的常备甜点。其他皇室成员也笃爱这种口胃,威廉明在2011年与凯特的婚礼上,除了多层生果蛋糕,尚有一款巧克力蛋糕。据查尔斯和黛安娜王妃的前厨师卡罗琳罗布泄漏,这也是威廉和哈利童年功夫正在皇家托儿所中的「最爱」。