一段年光此后，农产物价值上涨题目受到社会普及闭切，近期我国大个人地域又闪现雨雪气候，这对农业坐蓐变成了必定影响。为帮帮网友明白我国农业起色形式，先容起色农业坐蓐、保证农产物提供的门径及功效等，咱们邀请到农业部种植业照料司副司长王守聪、农业部畜牧业司副司长陈伟生和农业部兽医局副巡视员李长友，就起色农业坐蓐，保证农产物提供与恢弘网友正在线调换。迎接三位司长！

　　《重心国务院闭于实在强化农业本原筑立进一步鼓舞农业起色农夫增收的若干成见》30日正式颁布。这是近５年来第５个闭于“三农”题方针重心一号文献，也是厘革绽放此后第10个以“三农”题目为核心的重心一号文献。正在分歧的年代靠山下，十个重心一号文献各有着重，怎么对待本年一号文献的侧要点？

　　适才主理人说了，本年的一号文献是厘革绽放此后第10个一号文献，是党的十六大此后的第5个一号文献。本年的一号文献的紧要特质，即是切中如今农业和乡村经济的闭头点，应当说捉住了如今经济又好又疾起色的本原，应当说是贯彻党的心灵，落实科学起色观，正在农业和乡村经济中的紧要呈现或者说强大陈设。

　　本年一号文献首要有四个特质：第一，深化对农业本原职位的知道。即是要辛勤地保证首要农产物的有用提供，它对国民经济又好又疾起色是闭头点。第二，加大支农、惠农的计谋撑持力度，加大对农业本原步骤筑立、革新农业坐蓐条目，这是农业和乡村经济可以抗御天然磨难，鼓舞继续起色的最紧要的本原。

　　第三，深化农业科技和人才维持，鼎力起色种种社会化效劳，这是农业和乡村经济起色的最紧要的维持。第四，坚固和美满农业根基筹备轨造，极度是要深化对乡村的厘革，为一共乡村又好又疾起色供给了轨造保证。本年的一号文献夸大强化农业本原筑立，与一共农业职位是极度相符的。不苛贯彻落实这个文献，必将对以来农业的起色起到紧要的引导感化。

　　目前，我国大个人地域闪现雨雪气候，个人地域受灾较重。网民 三五年后：目前的雨雪气候会对农业坐蓐变成奈何的影响？有哪些必要提示农夫同伴留心的？

　　1月10号此后，我国中东部地域继续闪现低温、雨雪和冰冻气候，应当说对咱们国度的农作物和农业起色变成了必定的影响。截至1月29号，据农业部调整，现正在因低温冻害变成的农作物受灾面积为1.05亿亩，个中成灾面积为5422万亩，绝收面积为1131万亩。从受灾作物来看，油菜、蔬菜、柑橘和幼麦等作物受冻水平比拟告急，个中，油菜受灾面积为3508万亩，蔬菜受灾面积为2770万亩，柑橘等果树受灾面积为878万亩，幼麦受灾面积为541万亩。

　　从受灾地域来看，首倘若长江中下游一线，极度是湖南、贵州、湖北、江西四个省的灾情最为告急，四个省的作物受灾面积抵达了7864万亩，占一共受灾的75%足下。这回磨难对农作物的首要影响，咱们思提示恢弘农夫同伴可以留心，即是看待受灾的农作物要采纳应时的田间照料门径，最大控造省略磨难牺牲。

　　看待油菜来说，正在长江中下游受冻比拟告急，对三类苗期应当强化田间照料。一是对早苔早花油菜受冻要赶早摘除受冻的苔花。二是栽种比拟偏晚的幼苗或者幼苗有恐怕受冻会陨命，由于根系比拟浅，咱们要防御田间受湿过大。三是个人播种栽插较迟，长势中等，要留心强化肥水照料。

　　看待蔬菜来说，首倘若对大个人陆地菜受冻比拟告急，变成无法采摘和收成。夏日蔬菜的秧苗冻伤冻死，很多轻便大棚倾圮，加上交通受阻，南菜北运比拟贫穷，因此变成个人菜价振动。看待受灾地方来说，要对陆地菜尽疾扫雪举行收成。别的把大棚适应举行检修，适应规复坐蓐。别的咱们即是心愿起色极少芽苗菜来符合商场的供应。

　　看待果树来说，这回湖北、湖南、江西、广西、陕西、重庆、浙江、福筑等省的果树受到冻害，极度是柑橘，高海拔、高纬度的柑橘园受害最重，闪现枝条断裂、树体冻伤的境况。目前农业部已派出8个专家组分赴灾区举行引导。

　　看待幼麦来说，应当说幼麦现正在处于越冬期，总体来讲影响不是太大，首倘若长江中下游的湖北和安徽个人地域，幼麦播种偏早，有些旺长苗、幼苗受冻较为告急。别的即是黄淮北部和西北地域因为播种偏晚，有些苗比拟弱，受到极少冻害。不过这回下雪能够省略春季虫害的摧残，同时能够适应地掌管幼麦旺长，因此看待幼麦仍是比拟有利的。心愿各地农夫同伴按照专家的引导，强化田间照料举行防灾减灾。

　　这回雨雪、冰冻气候给交通、运输，极度是煤电供应变成很大影响。看待农作物来说，因为幼麦处于越冬期，油菜也处于冬季迟钝孕育光阴，最紧要的是南方这回雨雪气候的低温没有低到5度以下，因此看待农作物来说，有必定影响。看待这种境况，闭头是后续的磨难，咱们要做充满的企图。农业部反复夸大，要把贫穷思得更多极少，把门径安放得更实极少，极度是后续化雪速率肯定对农作物后期的受灾水平，气候进一步回暖后，各项农业减灾门径要充满跟上，才具确保这回磨难省略到最低水平。

　　农业部高度着重这回南方冻害气候，为了应对磨难，省略牺牲，农业部采纳了一系列门径。最先，咱们提进展行了陈设，1月16号、17号、22号、27号持续下发了4个文献，要点即是要防备低温冻害，确保农产物的供应和质地平安，极度是针对近三次的雪灾，农业部正在报告内里精确提出，各级农业部分要深化第一线，实在搞好抗灾救灾。

　　第二，实时反响灾情。咱们强化了农情调整，现正在请求各地一天一上报，三天一汇总，方针即是要实时明白灾情产生起色境况。第三，实在强化引导和效劳。咱们先后6次召开部常务集会、专题集会和专家研讨集会，咨询陈设抗灾就业。极度是针对分歧地域、分歧品种的灾情，农业部先后派出8个专家组分赴重灾区，协议了油菜、蔬菜、果树和幼麦的灾后规复坐蓐的技能计划，并通过种种宣称媒体，鼓舞技能进村入户，帮帮农夫举行抗灾救灾。

　　第四，实时启动应急预案。1月中旬此后，依据应对预案的请求，正在湖南、贵州、湖北等重灾区启动了应急反映，派出督导组赴湖北、湖南、四川和贵州实时举行督导。第五，踊跃搞好农产物供应。孙政才部长1月中下旬亲身到海南反省冬季瓜菜坐蓐，与本地农业部分一道咨询强化南菜北运基地的筑立，夸大推广蔬菜种植面积，极度是推广耐储运的茄果类种植面积，确保有用供应。随后，农业部又派出就业组到海南就农产物的运输题目发展调研，并踊跃与相闭部分举行疏通连接，辛勤治理农产物运输题目。

　　下一步，咱们将依据国务院的陈设请求，进一步强化各项门径落实，依据农业部十项抗灾救灾门径的确安放，要点强化灾情调整，企图再派出专家组赴灾区举行引导。农业部和财务部踊跃计议，已向灾区遑急下拨了1亿元救灾资金。别的，咱们正正在赶早计算春夏日的蔬菜坐蓐，出力咨询落实灾后规复坐蓐。同时，踊跃做好春耕备耕企图就业，做到寻常就业不减弱，应急就业抓得紧、抓的实时。

　　首倘若用于农作物受灾和畜禽受灾的补帮。譬喻幼麦、蔬菜、油菜、生果正在规复经过当中必要极少化肥能够举行补帮，农性能够举行补帮，救灾种子也能够举行补帮。

　　畜牧业也受到必定影响，使得畜禽保温、饮水和饲料供应仓皇极少。从汇总境况来看，到目前为止，依然陨命的畜禽1581.3万头只，个中生猪陨命87.4万头，牛陨命8.5万头，羊是45.9万头，家禽陨命1435.6万只。针对这种境况，最先，咱们提示极少农家，应当强化畜禽舍的修补，举行极少归纳的御寒门径，极度是要把仔畜禽和母畜行动要点。第二，要适应调动饲料配方，深化饲料的养分，强化豢养照料。第三，厉肃实行消毒免疫轨范，做好病死畜禽的无害化措置，省略畜禽疫病的产生。

　　针对如今灾情，农业部万分着重，畜牧部分派出督导专家组到灾区第一线，帮帮引导就业，请求各级畜牧兽医主管部分高度着重，亲密闭切天色对冬季畜牧业坐蓐的影响，请求各地要落实义务造，确保就业到位、职员到位、门径到位，最大控造的省略磨难对畜牧业坐蓐变成的牺牲。同时也请求畜牧部分深化第一线，引导养殖户强化畜禽豢养照料，帮帮他们机闭好供水、供电、供暖等步骤的检修，要点护卫做好畜禽保暖就业。

　　因为道道交通受阻，也请求各地捏紧机闭饲料的坐蓐，确保畜禽饲料提供。别的，强化了灾情的预警音讯报送，会同形象部分一道咨询天色境况，并通过相闭媒体向养殖户宣告，使恢弘畜禽养殖户的牺牲省略到最低水平。

　　我提示三点。第一，留心消毒，特别是对豢养位置及位置周边地域、畜禽圈舍留心消毒。第二，强化免疫。必定要给畜禽最大概御力，防御产生疫情。第三，强化对病死畜禽的措置。看待病死畜禽请求禁止宰杀、禁止食用、禁止出售、禁止转运，必定要做好无害化措置，防御团体食用这些病死畜禽肉。别的，各级兽医部分必定要闭瞩目前动物疫情境况，防御疫情产生和扩张，一朝产生疫情要实时赐与消灭。

　　今天，国务院办公厅下发了《闭于进一步强化鲜活农产物运输和出卖就业的报告》，请求踊跃机闭农副产物批发商场、大型畅通企业和运销大户强化与产地连接。农业部正在强化鲜活农产物坐蓐供应方面采纳了哪些门径？目前蔬菜等农产物的总体提供境况怎么？

　　为了有用地应对磨难气候，确保春节以及奥运功夫的蔬菜提供，农业部不苛依据国务院的陈设请求，自2007年秋季此后，农业部多次下发报告，特意召开蔬菜主产区和主销区的对接会，鼎力起色秋冬季的蔬菜坐蓐，特别是夸大败方地域，要鼎力起色护卫地蔬菜坐蓐；南方地域充满应用冬闲田，起色蔬菜等冬季农业，极度是高度着重茄果类蔬菜、马铃薯等坐蓐，方针即是应对磨难气候，确保商场供应。

　　请求各级农业部分，极度是蔬菜主产省，要正在坚固面积、进步单产上下时候，强化筹备开导和产销连接，辛勤增添南菜北运基地的面积，要点起色耐储运的茄果类蔬菜，持续餍足商场的需求。同时，鼎力增加无公害闭头技能，深化农产物格地追溯问责，进步质地平安程度。极度是农业部分与其他部分精细配合，进一步畅达绿色通道，低落蔬菜正在一共运输经过中的运输本钱，确保商场可以流通、顺畅，鼓舞畅通的供应。

　　从现正在落实境况来看，咱们估计2007年秋冬种蔬菜面积抵达1.3亿亩，比2006年尾秋季推广了260多万亩。同时，北方的步骤蔬菜面积也有所增添。总体来看，近几年来，我国蔬菜坐蓐继续起色，质地平安程度稳步进步，商场供应是有确保的。不过面临如许的卑劣气候，咱们要赶早举行计算，极度是看待重灾区和南菜北运基地，要点确保蔬菜坐蓐，推广蔬菜供应。

　　农业坐蓐正在一共国民经济中处于牵一发而动全身的本原性职位。2008年农业部分正在鼓舞农业坐蓐方面会出台哪些新的门径？来日一年农业坐蓐总体趋向会奈何？

　　近几年，正在党重心、国务院确实切带领下，我国农业和乡村经济维系了优越的起色态势，为国民经济的稳定运转阐述了紧要感化。本年是贯彻作出计谋陈设的第一年，也是厘革绽放30周年，咱们还要举办奥运会，应当说农业的康健起色，看待一共国民经济的又好又疾起色，看待一共社会的融洽坚固意旨强大。对如许一个国民经济中处于牵一发而动全身的本原性职位，党重心、国务院高度着重，发了一号文献，并且出台了一系列门径。

　　极度是本年重心乡村就业集会和天下农业就业集会都夸大提出，要走中国特性的农业摩登化道道。极度夸大意狠抓各项计谋门径的落实，深化农业本原筑立。农业部将延续实行发出摩登农业的十大活动，确保农产物的有用提供，鼓舞农夫增收，力求粮食坐蓐可以坚固起色，首要产物可以确保有用提供。

　　正在种植业方面，粮食要坚固面积，进步单产，革新品格。不苛落实重心各项支农惠农计谋，延续实行优质粮食工业工程，坚固粮食主产区，筑立一批中央产区，开荒一批后备产区，筑立农垦等大型粮食坐蓐基地，力求粮食面积可以坚固正在15.9亿亩以上。正在天下规模内，本年，农业部将正在天下规模内鼎力发展“粮食高产创筑年”行为，肯定把2008年行动粮食高产创筑年，首要方针是正在现有的资源条目，极度是播种面积条目下，中国粮食起色必要要走进步单产的途径，通过良种增加补贴、测土配方施肥、科技入户等强大项目，进步粮食单产程度。咱们夸大，正在起色粮食坐蓐的同时，毫不减弱油料的坐蓐，由于针对现活着界商场和中国商场的油料商场转移，也企图采纳一系列门径来增添油料的面积和大豆面积，推广有用提供。同时，咱们对棉花、糖料、蔬菜、生果以及其他热带作物的产物必定维系坚固起色势头。

　　我国很多地方农业本原步骤落伍，农业坐蓐抵御天然磨难才能较弱，只要风调雨顺才拥有好年景。请问奈何才具调度我国农业坐蓐过于依赖天然天色的情景？

　　农业坐蓐有卓殊的秩序，受天然条目和商场要素双重限造。对天然条目，必定要加大资金加入力度，持续革新农业本原步骤条目，使农产物确保有用提供。首倘若三项门径：第一，何如防灾。即是正在灾前何如强化抗旱水源、排灌渠系、病虫害监测预警、检疫防疫等本原步骤筑立，强化中低产田的改造，深化以土地平整、地舆配肥、水渠配套、农田节水、地区监测等为首要的尺度良田筑立，通盘提拔耕地的地舆程度和产出才能，原本这是抵御天然磨难的最紧要的本原条目。

　　第二，踊跃抗灾。即是出力进步抗灾的科技程度，通过健康轨造、美满系统、深化权谋、落实义务来进一步进步防灾救灾的应急响应才能，极度是磨难预警要实时确凿，防御门径要实时到位，灾情要赶疾响应，咱们要采纳科技救灾手腕，这是最紧要的权谋。第三，灾后规复。看待突发事变，咱们要科学协议规复坐蓐的计划，极度是要强化田间照料，深化技能效劳，极度是要抢抓农时季候，搞好改种、补种，应用农业门径，千方百计的省略磨难牺牲。厘革绽放此后，我国对磨难应急响应极为着重，正在强化本原步骤筑立方面，极度是正在应急响应上，应当说做了洪量的就业，赢得庞杂提高。现正在磨难一朝降临，咱们有一整套完善的应急轨造和就业计划，当然，最紧要的是咱们有优越的队列和权谋，能做到磨难产生之前有提防，产生之后有挽回。

　　网民对粮食坐蓐境况极度闭切。网民 wertyui：正在目前耕地总面积较少的境况下，农业部分正在进步粮食产量上会有哪些新的思绪？新的一年粮食产量会延续推广吗？

　　治理好13亿人的用膳题目，永远是国度治国安国的优等大事，永远是推动经济起色、确保社会坚固的本原。面临现正在有限的资源条目，咱们务必做到保证粮食平安警钟永远长鸣。极度是国际商场粮食产生了长远转移，现正在乡村劳动力也产生了强大转移的靠山下，必需安身于国内告竣自给的谋略永远不踌躇。

　　针对现正在这种境况，咱们提出的思绪即是，必定要把粮食坐蓐行动农业和乡村经济就业的首要就业来捏紧抓好。进一步精确粮食平安的义务，踊跃推动落实粮食省长认真造，加大粮食坐蓐加入力度，实行粮食计谋工程，强化农业本原步骤筑立，加强粮食坐蓐的抗危急才能。延续深化支农惠农计谋，推广粮食直补，良种增加补贴、农机具置备补贴和农资归纳直补，充满调动农夫的踊跃性。

　　与此同时，踊跃推动摩登农业科技尽疾进村入户，让农夫学会使用摩登农业科技，充满阐述优秀适用和轻简化技能科技更始正在粮食坐蓐和农业起色的维持感化。总体请求是，农业部肯定将2008年行动天下粮食高产创筑年，把高产创筑行动粮食坐蓐就业的核心就业，行动科技兴粮的闭头门径，行动行政推进的紧要抓手。咱们安排正在主产区筑立500个粮食万亩树范片，征求水稻、幼麦、玉米、马铃薯等首要粮食作物。正在每个树范片上，举行大范畴集成技能、集约项目、鸠合气力，树范启发，告竣区域的平均坐蓐，使咱们正在大范畴进取步粮食单产，鼓舞粮食起色。

　　粮食坐蓐受天然磨难的影响很大。从现正在劈头，各级农业部分要一个作物一个作物地抓，一个季候一个季候地计算，一项门径一项门径地落实。我思通过各级农业部分结实有用就业和恢弘农夫同伴的劳苦劳动，告竣粮食坐蓐的坚固起色是有操纵的。

　　近年来，国内食用植物油产需缺口持续增添。网民 gonggong：商场上植物油价值上涨是不是首要因为商场供应的题目？我国油料种植境况怎么？下一步会油料坐蓐境况供需冲突会不会获得缓解？

　　近几年来，因为油料坐蓐闪现了滑坡的势头，面积继续省略，产量彷徨低落。对此，党重心国务院高度着重，农业部分和相闭部分亲密配合，不苛阐明形式。总体上看，应当说现正在确保油料的商场提供是有操纵的。不过咱们要曲突徙薪，看待现正在国际商场上都会化、工业化的疾速起色，极度是生物能源的起色，咱们对来日的油料供应要早做做好企图。

　　极度是现正在北方大豆的坐蓐和长江流域的冬油菜面积的滑坡，咱们要高度警悟、高度着重，要采纳一系列门径确保坐蓐不滑坡，确保有用供应。农业部肯定正在2008年实行兴盛油料坐蓐安排，这个安排的方向即是争取2008年油料面积规复到2006年的程度，也即是要规复到3.46亿亩，均匀单产要抵达135公斤，总产量要抵达4700万吨。对此，农业手下了很大决断，采纳了有力门径。从潜力上看，北方有大面积的大豆坐蓐基地，长江流域的冬油菜坐蓐基地，尚有良多的冬闲田，发现油料的坐蓐潜力仍是有很大心愿的。

　　因此首倘若通过三项门径：第一，辛勤增添油料面积。开荒南方冬闲田，增添油菜面积，规复东北及内蒙古地域的大豆、玉米过渡地带的第四、第五积温带的大豆面积，黄淮海及南方修筑套种的大豆面积。坚固其他油料作物的面积，譬喻花生、芝麻、油葵等。洪量增加节本高效技能。第二，现正在正在油料坐蓐上，咨询增加了很多技能，通过技能的增加能够显着进步单产。第三，开荒多种油料。除了这些大宗油料以表，咱们对其他油料，譬喻芝麻、胡麻、向日葵、油茶、橄榄油等油料都能够举行开荒，确保不与粮食争地，如许能够推广食用油的有用提供。

　　旧年此后，猪肉价值闪现振动，网民对此极为闭切。网民 音讯营业周刊：目前猪肉价值延续高位运转的首要原故有哪些？本年的猪肉价值能否降下来？

　　受多种要素叠加影响。旧年此后，猪肉价值闪现振动，这两天的猪肉价值应当说相对稳定一点，正在极少地域有所回落，不过总体来讲仍是正在高位运转。原故首要有以下几个方面：第一，受坐蓐周期的限造。生猪坐蓐周期较长，从后备母猪补栏到产仔育肥出栏必要一年以上。第二，消费旺季的拉动。按照统计，第四序度猪肉消费总量推广，年度消费推广拉动了猪肉价值的上涨。第三，饲料本钱的上升。2008年的1月份，玉米均匀价值是1.75/公斤，同比上涨了16.7%。依据一头生猪泯灭300公斤饲料估量，饲料本钱要上升10%足下。

　　第四，近期运输本钱的推广。油料价值继续上涨和近期南方气候，使得生猪的运输年光要耽误一点，道途的泯灭、损耗加大，运输本钱显着推广。看待生猪坐蓐形式来讲，比来母猪和种猪存栏量要比2007年有所推广，估计到本年二季度从此，天下生猪坐蓐供应才具获得显着革新。近期天色对畜牧业有必定的影响，但相对来说仍是个别地域，但从目前来看，影响水平不会很大。总体来讲，猪肉价值能否能低落跟豢养本钱的转移相闭，假若豢养本钱延续上升，猪肉价值低落难度就比拟大。相反，饲料本钱比拟稳定或者有所低落，那猪肉价值就会稳中有降。

　　猪肉价值的题目，实际上是供求冲突的题目。据明白，国度对生猪起色依然出台了相干扶帮计谋和门径。请问：目前这些计谋门径的落实境况何如样？生猪坐蓐起色趋向怎么？

　　2007年国务院下发了《闭于鼓舞生猪坐蓐起色坚固商场提供的成见》，精确了一系列扶帮生猪起色的计谋。到目前为止，计谋落实境况总体仍是比拟好的。据统计，补贴能繁母猪4689万头，参保能繁母猪3137万头，天下有223个生猪原种场和扩繁场项目正正在实行，900万头能繁母猪人为授精补贴有序发展，253个生猪调出大县坐蓐踊跃性获得有用调动。正在扶帮生猪尺度化范畴养殖筑立方面，旧年扶帮了10791个生猪尺度化范畴养殖场区筑立。

　　同时，国度还出台了疫苗补帮、扑杀补帮等扶帮计谋，正在高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪强大疫病防控就业中阐述了紧要感化。应当说旧年各项扶帮计谋根基落实到位，门径踊跃有用，如今养殖户踊跃性加强。从旧年下半年此后对天下生猪的探问和跟踪境况来看，成绩是显着的。2007年9月份从此劈头渐渐规复，生猪存栏和能繁母猪有所增加。2007年12月份生猪存栏同比增加6.5％；能繁母猪存栏同比增加9.4％，能繁母猪比重正在10％足下；范畴养殖坚固起色，范畴户生猪存栏同比增加20.6％。从目前来看，猪肉提供是有保证的。

　　我是一个农夫，我现正在边缘良多农夫兄弟都正在忙着养猪，由于传说养猪可以赢利，但我有一个顾忌，等咱们这个猪再到商场的光阴，有光阴各地养猪数目比拟多，到光阴价值又会降下来，会不会有如许一种境况，即是猪多了，价值下来了，怎么护卫农夫的便宜？

　　这个题目是农夫遍及顾虑的题目，即是多了何如办的题目。现正在相闭部分正正在踊跃咨询怎么确保生猪坐蓐坚固起色的长效机造。针对养猪效益低落的光阴，国度何如护卫农夫的便宜。目前正正在踊跃咨询应对的计谋和门径，开始计划依然根基告竣。

　　猪肉提供闭联到团体存在，网民对猪肉质地和平安题目极度闭切。网民 zhishicanquan问：生猪进入出卖前都要经历哪些反省？相干禁锢部分是奈何举行反省的？反省的总体结果何如样？老子民能吃到宽心、平安的猪肉吗？

　　为了确保团体吃上宽心平安的猪肉，国度对生猪坐蓐、屠宰、加工等闭节的防疫检疫就业都作出了精确规则，而且有专业技能职员的确机闭实行。按照《动物防疫法》等相干司法规矩的规则，生猪正在出栏前要举行产地检疫，由本地震物卫生监视机构的确实行，首倘若对生猪的免疫境况、疫情的监测境况以及生猪的临床康健情形举行查对和反省，经检疫及格从此出具动物检疫及格表明。

　　生猪屠宰时要举行屠宰检疫，全体的生猪要凭动物检疫及格表明才具进入生猪定点屠宰场，驻屠宰场动物检疫员正在生猪宰杀的同时，举行同步检疫，检疫及格的生猪产物，出具动物产物检疫及格表明，加施检疫标记。生猪产物凭动物产物检疫及格表明及检疫标记才具上市。于是，正在这里提示恢弘网友，正在置备猪肉时，要留心查看是否有检疫搜检标记，是否有动物产物检疫及格表明，要到正道农贸商场去置备经历检疫的猪肉，经历厉肃检疫的猪肉是平安的，一律能够宽心食用。

　　猪饲料平安是确保猪肉质地平安的紧要实质，咱们依照《饲料和饲料增添剂照料条例》，强化对饲料的监视和照料。每年农业部都协议和实行饲料监测安排，极度是对“瘦肉精”的专项整顿，功效显着。

　　有报道说，我国奶牛养殖效益下滑，奶业起色境况并不很好。请问目前我国奶业起色总体境况怎么？如今奶业坐蓐首要存正在哪些题目？会不会闪现供应缺乏？

　　奶业起色闭联到城乡住户的乳成品消费。正在国度相闭奶业扶帮计谋和商场的双重感化下，2007年此后，天下奶业坐蓐驯服了2007年上半年饲料价值大幅上涨、养殖效益大幅下滑的晦气形式，下半年养殖踊跃性渐渐回升。按照行业预测，2007年，奶牛存栏能抵达1740万头，同比增加7.8%。奶类产量估计抵达3650万吨，同比增加10.5%。从效益来看，2007年下半年养殖效益比2007年上半年显着推广，一头奶牛推广了1000块钱的收益。

　　但目前也存正在极少题目，首倘若：第一，饲料原料价值大幅上升，奶农效益推广相对来讲仍是不多的。除玉米、大豆价值上涨以表，劳动力、运输本钱都闪现了分歧水平的上涨，看待农夫来讲，奶价的上升进步了农夫的效益，不过豢养本钱上升也抵消了个人效益。第二，天下良种奶牛占到一共牛群的40%，良种化水平依旧偏低；奶牛豢养照料体例落伍，饲料配比不科学。

　　第三，正在原料奶收购方面，极少企业正在坐蓐旺季时压级压价，影响奶农收益。总体来讲，我国奶牛养殖渐渐走出低谷，坐蓐继续起色，可以保证商场提供。

　　旧年9月，国务院印发《闭于鼓舞奶业继续康健起色的成见》。请问目前《成见》中提到的相闭鼓舞奶业起色的计谋落实境况奈何？下一步，农业部看待鼓舞奶业继续康健起色会有哪些探究？

　　旧年国务院印发了《闭于鼓舞奶业继续康健起色的成见》，各地各相闭部分都正在不苛落实，赢得了极少成绩。下一步农业部将要点采纳以下门径：第一，强化奶牛良种繁育。2008年奶牛良种补贴资金将根基遮盖天下的荷斯坦奶牛。

　　第二，鼓舞奶牛养殖体例的转换。协作相闭部分尽疾启动撑持尺度化养殖幼区筑立项目，开导和扶帮奶牛养殖户向幼区鸠合，推进范畴化、尺度化坐蓐，比来咱们协议了《奶牛范畴化养殖尺度和标准》，加大对奶牛养殖树范县的筑立力度，通过培训等事势，进步奶牛豢养照料程度。把挤奶刻板和储奶配置纳入了农机具补贴的规模，进步原料奶质地。

　　第三，标准原料奶商场序次。推动奶源基地筑立，确保原料奶收购的公道平正，同时标准极少奶站的照料。第四是深化贯彻《农夫专业团结社法》，进步奶农的机闭化水平，保护奶农的便宜。

　　网民对禽流感、蓝猪耳病等动物疫情极度闭切。网友 感谢蟹宝王问：如今天下强大动物疫情境况怎么？针对如今疫景况式，本年将要点发展哪些方面的就业来确保强大动物疫情稳定？

　　如今强大疫景况式总体维系稳定。高致病性禽流感、口蹄疫疫情延续维系低落的趋向，高致病性猪蓝耳病防控赢得了踊跃功效。总体来看，强大动物疫病防控就业赢得了紧要的阶段性功劳。

　　高致病性禽流感疫情：2004年天下产生了50发迹禽疫情；2005年产生了31发迹禽疫情，青海产生候鸟疫情；2006年产生了10起疫情，正在青海、西藏产生了候鸟疫情；2007年，天下有4个省份产生了4起疫情，没有产生候鸟疫情。与前几年比拟，疫情起数显着省略，疫情规模显着缩幼，疫情范畴显着低落。

　　口蹄疫疫情：2007年正在3个省产生了8起亚洲I型口蹄疫疫情，疫情起数、扑杀牲畜数目比2006年大幅低落。高致病性猪蓝耳病疫情，2007年正在26个省份产生，疫点是1026个。2007年与2006年比拟，无论是发病率仍是陨命率都有大幅度低落。2008年此后，正在3个省产生了6个疫点，全体疫情都被掌管正在疫点上，没有变成扩散。

　　纵然我国强大动物疫病防控就业赢得了紧要阶段性功劳，但防控义务已经极度艰辛。一是病原污染已经存正在。旧年，仍正在局部地域产生了禽流感、猪蓝耳病疫情，注解依旧存正在病原污染。二是畜禽业务和远程调运容易激发疫情。三是周边国度疫情对咱们组成恐吓。别的，咱们国度以散养为主的畜禽养殖体例也给防疫就业带来了贫穷。

　　针对如今疫景况式，农业部高度着重，农业部方才召开了天下强大动物疫病防控视频集会，对防控就业举行了仔细陈设。下一步，农业部和各地兽医部分将不苛贯彻重心闭于强大动物疫病防控就业的决议和陈设，进一步加大防控力度，门径越发的确，方向越发精确，请求越发厉肃。盘绕免疫、检疫和禁锢等闭头闭节，全心全意做好强大动物疫病防控就业。

　　第一、强化免疫就业，确保免疫质地。总的请求即是要做到应免尽免，不留空档。要点对逼近或者凌驾免疫有用期的畜禽和新补栏畜禽举行免疫，极度是种禽、蛋禽和水禽。同时，做好免疫成绩反省和监测，确保免疫密度和免疫质地。第二，强化动物卫生监视法律，深化畅通闭节禁锢。要点做好豢养、屠宰、筹备等闭节的动物及动物产物禁锢，厉肃产地检疫和屠宰检疫。深化公道动物防疫监视反省站的相干就业，加大反省力度，出现可疑疫情随即依据规则举行告诉和措置，防御疫情跨区域传扬。

　　第三，强化养殖场禁锢，鼎力推动可追溯系统筑立。引导各地强化养殖场、养殖幼区设立筑设健康防疫轨造，进步养殖场生物平安条目，标准养殖行径，进步养殖程度。增加动物标识及可追溯系统筑立试点就业体味，设立筑设健康动物标识和疫病可追溯系统。

　　第四，深化应急企图，坚决解决突发强大动物疫情。引导各地兽医部分进一步美满应急预案，设立筑设应急队列，强化培训和训练，进步应急解决才能。永远维系高度警备，做好应对突发疫情的企图，一朝产生疫情，实时启动相应级其余应急预案，实时规定疫点、疫区和受恐吓区，厉禁畜禽及相干产物流出疫区。

　　第五，强化国界界区防控，厉禁境表疫情传入。与相闭部分亲密配合，加大国界防控力度，采纳有用门径，防终点表疫情传入。第六，强化科技攻闭，进步科技维持才能。加大科研就业力度，发展协同攻闭。进一步美满疫苗坐蓐工艺，进步疫苗坐蓐技能，同时加疾极少要点疫苗及相应诊断试剂等的咨询进度，持续进步疫苗质地和免疫成绩。

　　据明白，农业部设立筑设了动物标识及疫病可追溯系统。网民 三味真人问：为什么要设立筑设如许的系统？它看待保证农产物平安和农业坐蓐有什么感化？目前系统筑立境况怎么？

　　重心一号文献和相闭司法都精确请求，要设立筑设动物标识及疫病可追溯系统。我思评释一下这个系统，它是指对动物的个人或群体举行标识，对相闭豢养、屠宰、加工等位置举行挂号，对动物的豢养、运输、屠宰及动物产物的加工等闭节相干音讯举行记实，从而告竣正在产生疫情或者闪现质地平安事变时，可以实时对养殖、坐蓐、加工、出卖等分歧闭节恐怕存正在的题目举行有用追踪。首要感化有两点：一是有利于依据提防为主，闭口前移的请求，起色康健养殖，从泉源上把好养殖产物格地平安闭。二是有利于对动物及动物产物举行全程有用禁锢，产生强大动物疫情或者闪现质地平安题目时可以举行追踪和溯源，进步动物卫生的禁锢程度。

　　至于说感化，首要有几点。第一，是落实畜禽产物格地平安义务深究轨造的的确请求。设立筑设动物标识及疫病可追溯系统，为告竣动物从坐蓐到消费的全程禁锢供给了有力的技能撑持。动物从出生到转化成产物，全经过的豢养、用药等境况以及每个闭节的相干义务情面况都被实时输入到重心数据库，能够随时移用、观察、汇总和阐明，一朝闪现题目能够赶疾查找到疫源和义务人。第二，是进步强大动物疫病防控才能和程度的强大措施。设立筑设动物标识及疫病可追溯系统，动物防检疫就业所相闭头闭节的动态音讯都可以告竣网上实时传输、汇总和照料，能够实时查找毛病和单薄闭节，预测评估疫情产生的恐怕性和起色趋向，提前采纳有用门径，有用防御疫病的扩张。

　　第三，是标准畜牧业坐蓐筹备行径，起色康健养殖业的紧要门径。我国畜禽养殖形式目前来看仍是相对落伍，很大一个人畜禽养殖条目落伍，动物卫生程度低，抵御动物疫病的危急才能差。设立筑设动物标识及疫病可追溯系统对动物疫病提防、兽药掌管、饲料和饲料增添剂行使等境况实时监控，看待进步动物卫生程度，起色养殖业，确保动物产物平安拥有紧要意旨。

　　目前天下动物标识及疫病可追溯系统的框架根基筑成。根基设立筑设了重心级和省级畜禽标识音讯数据库，开荒告竣了畜禽二维码耳标照料软件，效劳器等硬件配置步骤根基到位，可以确保音讯数据的利市传输，开始告竣了从动物豢养、运输到屠宰各闭节标识和音讯数据的盘问和可追溯照料，为通盘推动动物标识及疫病可追溯系统筑立就业奠定了本原。动物标识及疫病可追溯系统正在动物疫病防控、动物产物平安禁锢等方面的效益渐渐展示。

　　为更好地推动动物标识和可追溯系统，下一步将要点做好几方面就业。一是加大机闭协作力度。二是加疾设立筑设牲畜二维码耳标佩带和畜禽养殖档案。三是强化技能培训和引导。四是加紧推动试点就业。

　　再过几天即是旧历春节，南方碰到了狂风雪磨难。就农业提供方面，请问几位司长，尚有什么发起吗？

　　按照形象台的预告，来日10天南方依旧有雨雪气候，由于咱们国度一共的交通情形不是太好，心愿恢弘农夫同伴强化田间照料，极度是蔬菜供应个别地域比拟仓皇，因此心愿农夫同伴可以尽疾把田内里的蔬菜收回来，一是确保本人的食用，二是确保有用提供作出孝敬。

　　向农夫同伴说一声劳顿了！祝大多新年好，心愿咱们互帮划一，顽固信仰，联合造服天然磨难，省略牺牲，新的一年家畜繁盛，收入推广。

　　正在这里我思提示恢弘养殖户，必定要强化动物疫病防控，防御正在蒙受雪灾等天然磨难后再次受到牺牲。同时，给恢弘农夫同伴拜个当年，祝大多春节欣喜，阖家疾笑。感谢大多!