进入2024年此后，受各样身分影响，昌邑市活牛价值自年头此后基础映现消浸趋向，全市肉牛养殖行业处于薄利策划状况，现将我市整年肉牛价值走势实行剖析。

　　遵循2024年12月底数据，全市2024年肉牛期末存栏0.58万头，环比消浸3.45%，同比消浸6.45%；个中根蒂母牛存栏量为0.37万头，环比消浸7.56%，同比消浸11.92%；全市肉牛年出栏量为0.65万头，同比消浸1.52%。

　　通过以上数据剖析得出，2024年肉牛存栏量、出栏量均涌现稳中缓降。要紧受两个身分影响，一是近几年肉牛养殖行业利润空间逐步缩窄，养殖场通过优化群体机合减少了部门根蒂母牛；二是受种用母牛价值大幅低落和减少母牛活牛价值较低影响，养殖场逐步拣选架子牛育肥形式实行临蓐策划，自繁自养形式逐步势微。

　　（一）活牛价值。2024年头活牛价值依然处于高位，育肥牛价值能到达14.4元/斤；2月份活牛价值动手大幅消浸，第一季度活牛价值变革较大，映现鲜明消浸趋向，由年头价值下滑到3月底的12.5元/斤。第二季度价值陆续震撼下滑，价值一起跌落到第20周价值11.3元/斤的最低点。进入第三季度往后，活牛墟市逐步好转，9月份价值到达12.2元/斤。第四序度价值环比陆续消浸，固然降幅不是很大，但墟市预期并不看好，活牛价值无间保持正在11.7元/斤上下。目前，昌邑市法式体重育肥牛价值为11.6-12.5元/斤,均匀价值为12.2元/斤；个中安格斯、西门塔尔等优秀种类育肥牛价值较高，特别是育肥公牛价值最高；当地种类短期育肥牛价值较低，基础正在11.5元/斤旁边，而育肥母牛价值正在11元/斤旁边，老龄减少母牛价值为6.7-7.5元/斤。

　　（二）牛肉价值。牛肉价值走势与活牛价值走势基础呈同步正相干，进入2024年集体价值走低，由年头的36.5-41.8元/斤，进入第二季度价值消浸到33.5元/斤，消浸幅度到达了14.12%。自进入第三季度此后，牛肉价值陆续大幅消浸，通常牛肉价值乃至到达25元/斤。目前牛肉价值正在30.5-34.5元/斤，品格较差的牛肉价值为27.5-31元/斤。

　　昌邑市目前共有肉牛养殖场50余家，个中范围养殖场6家，范围养殖场占总存栏量的85.62%，要紧以自繁自养为主，但短期育肥形式逐步为养殖场户所承担。以山东鲁潍农业起色集团有限公司为例，本年肉牛存栏量为1462头，要紧种类为海福特、安格斯、西门塔尔等，本年共出栏肉牛726头。目前该场的养殖归纳临蓐本钱正在13.2元/斤旁边，归纳临蓐本钱席卷全价日粮、防疫、诊疗、人为、地租以及死淘牛等用度本钱。以方今活牛发售价值揣测，发售蚀本为620-960元/头。

　　一方面洪量进牛和冷冻牛肉对国内肉牛墟市存正在永久影响，特别是冷冻肢解琐细牛肉对墟市酿成肯定冲锋。现阶段固然活牛价值较低，但临蓐方面要紧是机合性过剩，中高端墟市仍有较大起色空间；有些肉牛养殖企业通过引进繁育安格斯牛、诈欺日本和牛杂交厘革西门塔尔牛、培植本地渤海黑牛等形式开垦高级牛肉产物。方今适宜加强肉牛繁育体例，正在宽裕诈欺海表牛肉资源的根蒂上，通过引进海表良种实行繁育推广临蓐，通过加强深加工和更始熟食加工，加大资产的“转办法、调机合”力度，无间使国内肉牛资产向高质料起色迈进，肆意提拔肉牛资产新质临蓐力。另一方面奶牛墟市低迷，各大奶企接连优化奶牛群体机合，酿成洪量减少奶牛行动肉食物上市，对肉牛墟市酿成肯定水平的影响。同时社会消辛苦疲软，牛肉行动中高级卵白食品开头，并不切合通常老苍生的消费民俗。各方面倒霉身分叠加，酿成肉牛价值目前处于较低价位，估计2025年肉牛墟市仍正在低利润状况下保持临蓐运转。