导读：对我国的肉牛行业而言，毫无疑难，2024年值得具有己方的“姓名”。让咱们先从养殖端清点一下2024年我国肉牛行业的喜怒哀笑。

　　据Mysteel农产物数据监测显示，2024年12月30日中国中心区域育肥公牛出栏均价为23.69元/公斤，较年头下跌11.23%。年内低点闪现于5月中下旬（5月17日-21日）为22.19元/公斤，年内高点闪现正在年头（1月1日-8日）为26.69元/公斤。

　　2024年上半年育肥公牛下跌的紧假使因为当时养殖户养殖决心缺失，鸠集性大面积清退产能酿成了短期的“踹踏”行情。跟着育肥场实时调度养殖节律，育肥公牛的出栏体重闪现低浸，7月底起屠宰企业收购700-750KG体重段以及以上精品育肥公牛难度添补，8月中旬起源闪现了一波由精品育肥公牛发动的所有上涨行情。但需求端永远维系相对偏弱的局势，10月起肉牛墟市代价回归偏弱运转状况。邻近年尾，养殖端的鸠集出栏拖累育肥公牛出栏代价幼幅回落。

　　自繁自养形式：2024年12月23日肉牛养殖自繁自养形式养殖本钱为25.50元/公斤。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为后备/滋生母牛的采购用度和养殖时代的精粗饲料用度，但因为母牛对精饲料需求偏低，养殖本钱更多的是由后备/滋生母牛的采购用度构成。

　　专业育肥形式：2024年12月23日，专业育肥形式养殖本钱为23.43元/公斤。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为适龄犊牛的采购用度和精粗饲料用度。此中，犊牛采购本钱可占养殖本钱的近50%，精饲料本钱占34%掌握。2024年犊牛代价处于相对偏低状况，豆粕、玉米等精饲料的代价也有差别水准回落，养殖本钱也慢慢下滑。

　　自繁自养形式：年均耗费736.87元/头，最高盈余闪现正在1月30日，为-367.53元/头，最低盈余闪现正在5月9日，为-1420.33元/头。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为后备/滋生母牛的采购用度和精粗饲料用度，其收益紧要为适龄犊牛的发售金额。因为2020-2022年间，中国肉牛养殖户养殖热诚极高以及各地计谋的影响，后备/滋生母牛代价畸高，极大的拉高了自繁自养形式的本钱。而自2023年来肉牛墟市代价大跌，该形式收益大幅萎缩，导致2024年自繁自养形式闪现所有耗费。

　　专业育肥形式：年均盈余288.52元/头，最高盈余闪现正在12月18日，为1788.49元/头，最低盈余闪现正在5月21日，为-1716.59元/头。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为适龄犊牛的采购用度和精粗饲料用度，其收益紧要为育肥公牛出栏的发售金额。连接养殖周期来看，本年出栏的育肥公牛所对应的犊牛采购代价不绝低浸，饲料代价也颠簸回落，该形式坐褥本钱不绝低浸，年度盈余环境根基处于平均状况。